Rohkaffee

Rohkaffee - Einkauf

Unsere wichtigste Arbeitsgrundlage ist Rohkaffee! Der Handel mit Kaffee ist ein komplexes Thema, das für uns einen ständigen Lernprozess beinhaltet. So stehen bei jedem Kaffeeeinkauf die Einkaufskriterien, Qualitätsansprüche, fairer Handel und nachhaltiger Anbau auf unserem Prüfstand. Dies setzt natürlich viel Erfahrung voraus und wir denken, dafür vertrauensvolle Partner gefunden zu haben. Momentan arbeiten wir mit folgenden Kaffeehändlern zusammen: 

Quijote-Kaffee / Rehm & Co. / Gollücke & Rothfos 


Unser Anspruch beim Rohkaffee Einkauf:

  • Unsere Kaffees stammen aus einer direkten Handelsbeziehung, das heißt: Ein vertrauensvoller und regelmäßiger Austausch zwischen Produzent und Kaffeehändler
  • 100% Rückverfolgbarkeit über Land und Region bis hin zum einzelnen Kaffeeproduzenten 
  • Wir kaufen Kaffees, welche nachhaltig und auf umweltverträgliche Weise angebaut werden, ohne auf Zertifikate zu bestehen
  • Bei hoher Qualität sind wir bereit hohe Preise zu zahlen 


Direkt-Import

Unsere Bestrebung ist es, uns an Kaffeeimporten (im Rahmen unserer Möglichkeiten) selbst zubeteiligen. Momentan haben wir einen Direktimport aus Guatemala mit Quijote-Kaffee im Sortiment. Dieser Monopol 7 ist mit dem Label D gekennzeichnet.



Rohkaffee