Kaffee: Monopol 9

Die Produzenten dieses Kaffees sind die Kooperative Haileslassie Ambaye, welche sich im Jahr 1992 gründete. Mittlerweile bewirtschaftet diese eigene Plantagen, Lagerhäuser sowie eine Aufbereitungsanlage.

Monopol 9

ÄTHIOPIEN - FILTERKAFFEE

Geschmack: Bergamotte, Earl Grey, Aprikose
Säure: leicht Zitrus
Süße: intensiv
Mundgefühl: fein, teeartiger Charakter

Kaffee

Äthiopien / Yirgacheffe Grade 2, Arabica, gewaschen, Ernte: 2017    
Produzent: Koop. Haileslassie Ambaye
Anbauhöhe: 1500 - 2000m

Unsere Verbrauchsempfehlung: 

  • für alle Brühmethoden geeignet z.B. Filtern: 55g bis 65g Kaffee auf 1 Liter Wasser Wassertemperatur ca. 92 Grad
  • zur besten Aromaentwicklung empfehlen wir, den Kaffee ab dem 10. Tag nach Röstung zu genießen und innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen.




Grundpreis: 28,80 €/kg ・ inkl. MwSt. ・ zzgl. Versandkosten