Kaffee: Monopol 1

Monopol 1

Ein schöner klassischer Espresso aus 100% Arabica. Von uns mitteldunkel geröstet, zeigt er einen guten Körper, ein angenehmes Mundgefühl mit Aromen von Nuss und Zartbitterschokolade. Dieser Espresso ist eine leckere Zutat in Milchgetränken und auch pur ein wahrer Genuss. Sehr einfache Zubereitung, in Herdkanne oder Siebträger mit schöner Crema.

Grundpreis: 26,40 / 1000g ・ inkl. MwSt. ・ zzgl. Versandkosten

Kolumbien - Espresso

Auf der Hacienda von Juan arbeiten während der Ernte etwa 60 Menschen. Er hat den Familienbetrieb vor einigen Jahren übernommen. Die Lage der Plantage ist ein ideales Zusammenspiel von Höhe, feucht warmen Winden und den vulkanischen Böden.

Geschmacksprofil

Geschmack: Kräftiger Körper, Zartbitter-Schokolade, Walnuss und dunkle Traube
Säure: gering
Süße: leicht
Mundgefühl: vollmundig, kräftig

Kaffee - Anbau

Kolumbien / Arabica, washed,
Ernte: Sep-Dez 2018
Produzent: Juan Fernando Saldarriaga
Region: Ciudad Bolívar, Antioquariat


Unsere Verbrauchsempfehlung: 

  • Espressomaschine, Herdkanne, Vollautomat, Siebträger
  • zur besten Aromaentwicklung empfehlen wir, den Kaffee ab dem 10. Tag nach Röstung zu genießen und innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen.