Guatemala
Schokolade, brauner Zucker, ZitrusESPRESSO | FILTER
La Morena ist ein Kaffeeprojekt von Volcafe, das die Arbeit von Kaffeebäuerinnen in Guatemala sichtbar macht und stärkt. Die Frauen erhalten Unterstützung beim Anbau, bei der Qualität und beim Aufbau wirtschaftlich selbstständiger Betriebe. So entsteht ein guter Kaffee mit einer guten Geschichte dahinter.
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Ein ausgewogener Kaffee aus Huehuetenango in Guatemala. Schokolade und brauner Zucker geben ihm eine schöne Süße, im Hintergrund sorgt eine feine Zitrusnote für Frische und Klarheit. Angebaut von Kaffeebäuerinnen des La-Morena-Projekts.
Faktenblock
Produzentinnen: Kaffeebäuerinnen des La-Morena-Projekts
Region: Huehuetenango, Guatemala
Bohne: 100 % Arabica – Bourbon, Catuai und Caturra
Aufbereitung: gewaschen, sonnengetrocknet
Anbauhöhe: 1.400–1.700 m
Ernte: 2025/26
Geschmack
Schokolade, brauner Zucker und feine Zitrusnoten. Ausgewogen, süß und klar – mit einem angenehm seidigen Mundgefühl.
Zubereitung
Für Filterkaffeemaschine, Handfilter und French Press. Durch seine ausgewogene Süße und die feine Frische eignet er sich ebenso gut als Espresso aus dem Siebträger.
Unsere Verbrauchsempfehlung
- für alle Espresso-basierenden Zubereitungsarten geeignet
- zur besten Aromaentwicklung empfehlen wir, den Kaffee ab dem 10. Tag nach Röstung zu genießen und innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen
