Kaffee: Monopol 1

Monopol 1

Ein schöner, klassischer Espresso aus 100% Arabica-Bohnen. Von uns mitteldunkel geröstet, zeigt er einen guten Körper, ein angenehmes Mundgefühl mit Aromen von Nuss und Zartbitterschokolade. Dieser Espresso ist eine leckere Zutat in Milchgetränken und auch pur ein wahrer Genuss. Sehr einfache Zubereitung, in Herdkanne oder Siebträger mit schöner Crema.

Grundpreis: 27,20€ /kg ・ inkl. MwSt. ・ zzgl. Versandkosten

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Espresso-Blend

50% Ecuador
Die 160 Mitglieder der Koop. ACRIM aus dem Süden Ecuadors produzieren diesen Kaffee professionell und in liebevoller Handarbeit in den Orten Zumba, Cordón Fronterizo, Rancho Carmen, Progreso, Padilla und Chito

Kaffee: Arabica, washed,
Ernte: 2019
Produzent: Kooperative ACRIM
Region: Zumba, Cordón Fronterizo, Rancho Carmen, Progreso, Padilla und Chito


50% Brasilien
Die Plantage wurde vor über 100 Jahren vom Urgroßvater von Julycelo Vierira gegründet. Auf den ca. 210 Hektar werden hier auf nachhaltige Weise 6000 Sack Kaffee hergestellt.

Kaffee: Arabica, pulped natural
Ernte: 2019
Produzent: Fazenda Lagoa, Julycelo Vieira
Region: Monte Belo, Sul de Minas


Geschmacksprofil

Geschmack: kräftiger Körper, Zartbitter-Schokolade, brauner Zucker
Säure: gering
Süße: leicht
Mundgefühl: vollmundig, kräftig


Unsere Verbrauchsempfehlung: 

  • Espressomaschine, Herdkanne, Vollautomat, Siebträger
  • zur besten Aromaentwicklung empfehlen wir, den Kaffee ab dem 10. Tag nach Röstung zu genießen und innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen
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