Kaffee: Monopol 1

Monopol 1

Ein schöner, klassischer Espresso aus 100% Arabica-Bohnen. Von uns mitteldunkel geröstet, zeigt er einen guten Körper, ein angenehmes Mundgefühl mit Aromen von Nuss und Zartbitterschokolade. Dieser Espresso ist eine leckere Zutat in Milchgetränken und auch pur ein wahrer Genuss. Sehr einfache Zubereitung, in Herdkanne oder Siebträger mit schöner Crema.

Grundpreis: 30,00€ /kg ・ inkl. MwSt. ・ zzgl. Versandkosten

Ab einen Bestellwert von 50€ versandkostenfreie Lieferung!!

Espresso-Blend

50% Kolumbien 

Auf der Hacienda von Juan arbeiten während der Ernte etwa 60 Menschen. Er hat den Familienbetrieb vor einigen Jahren übernommen. Die Lage der Plantage ist ein ideales Zusammenspiel von Höhe, feucht warmen Winden und den vulkanischen Böden.

Kaffee: Arabica, washed,
Ernte: 2019
Produzent: Hacienda La Claudina
Region: Ciudad Bolívar, Antioquariat


50% Brasilien
Die Plantage wurde vor über 100 Jahren vom Urgroßvater von Julycelo Vierira gegründet. Auf den ca. 210 Hektar werden hier auf nachhaltige Weise 6000 Sack Kaffee hergestellt.

Kaffee: Arabica, pulped natural
Ernte: 2019
Produzent: Fazenda Lagoa, Julycelo Vieira
Region: Monte Belo, Sul de Minas


Geschmacksprofil

Geschmack: kräftiger Körper, Zartbitter-Schokolade, brauner Zucker
Säure: gering
Süße: leicht
Mundgefühl: vollmundig, kräftig


Unsere Verbrauchsempfehlung: 

  • Espressomaschine, Herdkanne, Vollautomat, Siebträger
  • zur besten Aromaentwicklung empfehlen wir, den Kaffee ab dem 10. Tag nach Röstung zu genießen und innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen
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