Kaffee: Monopol 3

Monopol 3

Dieser Kaffee stammt von der Café Orgánico Marcla (COMSA)-Kooperative die in der Region von Marcala beheimatet ist. Sie wurde im Jahr 2000 von 45 Bauern gegründet. COMSA entwickelte eine ökologische und nachhaltige Kultur unter den Mitgliedern, wodurch die Kaffeequalität sehr verbessert wurde.

Grundpreis: 28,80 €/kg ・ inkl. MwSt. ・ zzgl. Versandkosten

FILTERKAFFEE - DIREKTHANDEL

Honduras - Geschmacksprofil

Geschmack: fruchtig, süß, Aromen von Pfirsich und Tee
Säure: mittel
Süße: gut
Mundgefühl: ausgeprägt

Kaffee -Anbau
Honduras / Arabica, gewaschen
Ernte: 2017/2018
Produzent: COMSA
Region: La Paz District, Marcala
Anbauhöhe: 1450 - 1500m

Unsere Verbrauchsempfehlung: 

  • für alle Brühmethoden geeignet z.B. Filtern: 55g bis 65g Kaffee auf 1 Liter Wasser, Wassertemperatur ca. 92 Grad
  • zur besten Aromaentwicklung empfehlen wir, den Kaffee ab dem 10. Tag nach Röstung zu genießen und innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen.