Kaffee: Monopol 3

Monopol 3

Grundpreis: 25,60 €/kg ・ inkl. MwSt. ・ zzgl. Versandkosten

Ab einen Bestellwert von 50€ versandkostenfreie Lieferung!!

Dieser Kaffee stammt von der Café Orgánico Marcala Kooperative (COMSA), die in der Region von Marcala beheimatet ist. Sie wurde im Jahr 2000 von 45 Bauern gegründet. COMSA entwickelte eine ökologische und nachhaltige Kultur unter den Mitgliedern, wodurch die Kaffeequalität sehr verbessert wurde.

- Der geplante Rohkaffee für unsere neue Nr.3 ist leider noch nicht verfügbar.Deswegen verwenden wir vorerst die selben Rohbohnen wie bei unserer Nr.4. Nur etwas heller geröstet um dem Kaffee einen schönen fruchtigen Charakter zugeben. -

Honduras - Geschmacksprofil
Geschmack: fruchtig, süß, Aromen von Pfirsich und Tee
Säure: mittel
Süße: gut
Mundgefühl: ausgeprägt

Kaffee - Anbau
Honduras / Arabica, gewaschen
Ernte: 2020/21
Produzent: COMSA
Region: La Paz District, Marcala
Anbauhöhe: 1450 - 1500m

Unsere Verbrauchsempfehlung

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  • für alle Brühmethoden geeignet, z.B. Filtern: 55g bis 65g Kaffee auf 1 Liter Wasser, Wassertemperatur ca. 92 Grad
  • zur besten Aromaentwicklung empfehlen wir, den Kaffee ab dem 10. Tag nach Röstung zu genießen und innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen
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