Kaffee: Monopol 4

Dieser Kaffee stammt von der Café Orgánico Marcla (COMSA)-Kooperative die in der Region von Marcala beheimatet ist. Sie wurde im Jahr 2000 von 45 Bauern gegründet. COMSA entwickelte eine ökologische und nachhaltige Kultur unter den Mitgliedern, wodurch die Kaffeequalität sehr verbessert wurde.

Monopol 4

HONDURAS - FILTERKAFFEE

Geschmack: milder Körper, Aromen von braunem Zucker und Schokolade
Säure: gering
Süße: gut
Mundgefühl: voll, cremig

Kaffee
Honduras / COMSA, Arabica, gewaschen, Ernte: 2017/2018
Region: La Paz District, Marcala  
Anbauhöhe: 1450 - 1500m


Unsere Verbrauchsempfehlung: 

  • für alle Brühmethoden geeignet z.B. Filtern: 55g bis 65g Kaffee auf 1 Liter Wasser Wassertemperatur ca. 92 Grad
  • zur besten Aromaentwicklung empfehlen wir, den Kaffee ab dem 10. Tag nach Röstung zu genießen und innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen.




 

Grundpreis: 24,00 €/kg ・ inkl. MwSt. ・ zzgl. Versandkosten