Mexiko / El Olmo
Die Farm ist nach einer vom Aussterben bedrohten lokalen Baumart benannt und verfügt über mehrere Olmos, die über 100 Jahre alt sind. Die Olmo-Kaffeefarm vereint mexikanische Kaffeebauern der dritten Generation (unter der Leitung von Marcos Aguilar) mit lokalen Partnern, um die Kaffeequalität und den nachhaltigen Einfluss zu maximieren.
Grundpreis: 43,20 €/kg ・ inkl. MwSt. ・ zzgl. Versandkosten
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Geschmacksprofil
Geschmack: reife schwarze Johannisbeere
Säure: angenehm
Süße: kräftig, fruchtig
Mundgefühl: voll, intensiv
Kaffee - Anbau
Mexiko / Arabica, natural
Ernte: 2022
Produzent: Olmo coffee farm
Region: Teocelo, Veracruz
Anbauhöhe: 1300m
Unsere Verbrauchsempfehlung
- für alle Kaffee - Zubereitungsarten geeignet
- zur besten Aromaentwicklung empfehlen wir, den Kaffee ab dem 10. Tag nach Röstung zu genießen und innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen
